Üye Girişi
Yeni Üyelik
Hoş Geldiniz
Hızlı ve güvenli alışverişe giriş yapın!
Şifremi Unuttum
Henüz Üye Değil Misiniz?
Kolayca üye olabilirsiniz!
Bayi ve Kitapçı Üyeliği
Sipariş Takibi
Alışveriş Sepetim
Ürün -
FİLTRELE
SIRALA
160 Ürün Görüntüleniyor
BESLENME VE BESİN TEKNOLOJİSİ
BESLENME VE BESİN TEKNOLOJİSİ
Dr. Samiye Erdoğan
175,00 TL
148,75 TL
%15
Sepete Ekle
Detaylı İncele
LAZUT Yenidünyadan Karadenize Mısırın Öyküsü
LAZUT Yenidünyadan Karadenize Mısırın Öyküsü
Dr. Mehmet Şimşek, Dr. Mehmet Akif Şen
90,00 TL
76,50 TL
%15
Sepete Ekle
Detaylı İncele
GENELDEN GASTRONOMİYE DEFNE
GENELDEN GASTRONOMİYE DEFNE
Dr. Ebru Kemer, Öğr. Gör. H. Utku Çelik Gençoğlu, Öğr. Gör. Nurhayat İflazoğlu
75,00 TL
63,75 TL
%15
Sepete Ekle
Detaylı İncele
KANATLARIMIN ALTINDA
KANATLARIMIN ALTINDA
Zahide Noyan
80,00 TL
68,00 TL
%15
Sepete Ekle
Detaylı İncele
YEMEĞİN SIRRI
YEMEĞİN SIRRI
Servet K. Güney
50,00 TL
42,50 TL
%15
Sepete Ekle
Detaylı İncele
AVOKADO
AVOKADO
Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Dr. Esra Mankan
150,00 TL
127,50 TL
%15
Sepete Ekle
Detaylı İncele
Bir İletişim Biçimi Olarak GASTRONOMİ
Bir İletişim Biçimi Olarak GASTRONOMİ
Yrd. Doç. Dr. Hakan Yılmaz
15,00 TL
12,75 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
YİYECEK İÇECEK YÖNETİMİ VE İŞLETMECİLİĞİ
YİYECEK İÇECEK YÖNETİMİ VE İŞLETMECİLİĞİ
Doç. Dr. Lokman Toprak
80,00 TL
68,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ
Prof. Dr. Ahmet Aktaş
150,00 TL
Stokta yok
Detaylı İncele
YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
Prof. Dr. Adnan Türksoy
95,00 TL
80,75 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNDE TRENDLER I Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri ( Cilt 1 )
YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNDE TRENDLER I Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri ( Cilt 1 )
Doç. Dr. Osman N. Özdoğan
100,00 TL
85,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
TÜRK MUTFAĞINDA YOLCULUK
TÜRK MUTFAĞINDA YOLCULUK
Prof. Dr. Fügen Durlu Özkaya, Dr. Menekşe Cömert
60,00 TL
51,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GASTRONOMİ EĞİLİMLERİ
GASTRONOMİ EĞİLİMLERİ
Dr. Ersan Erol
50,00 TL
42,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞINDAN SEÇMELER Besin Öğeleri Açısından Değerlendirilmesi
GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞINDAN SEÇMELER Besin Öğeleri Açısından Değerlendirilmesi
Doç. Dr. Makbule Gezmen Karadağ, Arş. Gör. Feride Çelebi, Arş. Gör. Yasemin Ertaş, Prof. Dr. Nevin Şanlıer
90,00 TL
76,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GASTRONOMİDE TRANSFORMASYON
GASTRONOMİDE TRANSFORMASYON
Prof. Dr. Murat Doğdubay
70,00 TL
59,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GELECEĞİN RESTORANLARI
GELECEĞİN RESTORANLARI
Gültekin Çalışkan, Doç. Dr. Gülsün Yıldırım
65,00 TL
55,25 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
Prof. Dr. Sıdıka Bulduk
75,00 TL
63,75 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
Yiyecek İçecek İşletmelerinde GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
Yiyecek İçecek İşletmelerinde GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
Prof. Dr. Nilüfer KOÇAK
70,00 TL
59,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
İÇKİ TEKNOLOJİSİ
İÇKİ TEKNOLOJİSİ
Prof. Dr. Ahmet Aktaş, Doç. Dr. Bahattin Özdemir
90,00 TL
76,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNE STRATEJİK YAKLAŞIM
YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNE STRATEJİK YAKLAŞIM
Râ’na Özyurt Kaptanoğlu, Dr. Menekşe Kılıçarslan
50,00 TL
42,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
1 2 3 4 5 .. 8
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.