Üye Girişi
Yeni Üyelik
Hoş Geldiniz
Hızlı ve güvenli alışverişe giriş yapın!
Şifremi Unuttum
Henüz Üye Değil Misiniz?
Kolayca üye olabilirsiniz!
Bayi ve Kitapçı Üyeliği
Sipariş Takibi
Alışveriş Sepetim
Ürün -
FİLTRELE
SIRALA
192 Ürün Görüntüleniyor
MUTFAK TEKNOLOJİSİ
MUTFAK TEKNOLOJİSİ
Cemal Türkan
100,00 TL
85,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAK
SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAK
Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Prof. Dr. Şebnem Tavman
85,00 TL
72,25 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
MUTFAKTA GIDAMI İŞLİYORUM
MUTFAKTA GIDAMI İŞLİYORUM
Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Prof. Dr. Şebnem Tavman
100,00 TL
85,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ATMOSFER
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ATMOSFER
Erdem Temeloğlu, Defne Akdeniz
70,00 TL
59,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
TÜM YÖNLERİYLE DİSTİLE İÇKİLER VE TURİZMİ
TÜM YÖNLERİYLE DİSTİLE İÇKİLER VE TURİZMİ
Doç. Dr. Aysu Altaş
50,00 TL
42,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
ŞANLIURFA’NIN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ VE GASTRONOMİ TURİZMİ POTANSİYELİ
ŞANLIURFA’NIN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ VE GASTRONOMİ TURİZMİ POTANSİYELİ
Dr. Mehmet Fatih Kayran, Doç. Dr. Dilek Atçı
90,00 TL
76,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
MENÜ PLANLAMADA STRATEJİK YAKLAŞIM
MENÜ PLANLAMADA STRATEJİK YAKLAŞIM
Prof. Dr. Murat Doğdubay
100,00 TL
85,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
ENGLISH FOR GASTRONOMY STUDENTS AND PROFESSIONAL CHEFS STUDENT'S BOOK
ENGLISH FOR GASTRONOMY STUDENTS AND PROFESSIONAL CHEFS STUDENT'S BOOK
Necdet Koç
98,00 TL
83,30 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
Measuring Luxury Value Perception: An Empirical Study of Turkish Consumer's Wine Consumption Lüks Değer Algısı ölçme: Türk Şarap Tüketicisi Davranışı
Measuring Luxury Value Perception: An Empirical Study of Turkish Consumer's Wine Consumption Lüks Değer Algısı ölçme: Türk Şarap Tüketicisi Davranışı
Dr. Z. Dilistan Shipman
100,00 TL
85,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
SAĞLIKLI MUTFAK
SAĞLIKLI MUTFAK
Prof. Dr. Y. Birol Saygı
45,00 TL
38,25 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GASTRONOMİDE GEÇMİŞ, BUGÜN VE GELECEK
GASTRONOMİDE GEÇMİŞ, BUGÜN VE GELECEK
Dr. Z. Dilistan Shipman
50,00 TL
42,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
TÜM YÖNLERİYLE ŞARAP VE ŞARAP TURİZMİ
TÜM YÖNLERİYLE ŞARAP VE ŞARAP TURİZMİ
Doç. Dr. Aysu Altaş
65,00 TL
55,25 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE GELENEKSEL BESİN SAKLAMA YÖNTEMLERİ
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE GELENEKSEL BESİN SAKLAMA YÖNTEMLERİ
Dr. Mehmet Güllü, Dr. Şeyda Karagöz
150,00 TL
127,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
Tüm Yönleriyle Bira ve BİRA TURİZMİ
Tüm Yönleriyle Bira ve BİRA TURİZMİ
Doç. Dr. Aysu Altaş
40,00 TL
34,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
TEMEL SEVİYE EKMEKÇİLİK Profesyonel Teknik ve Reçeteler
TEMEL SEVİYE EKMEKÇİLİK Profesyonel Teknik ve Reçeteler
Dr. Öğr. Üyesi Zühal Özdemir Yaman
150,00 TL
127,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
Tüm Yönleriyle Çay ve ÇAY TURİZMİ
Tüm Yönleriyle Çay ve ÇAY TURİZMİ
Doç. Dr. Aysu Altaş
35,00 TL
29,75 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
Tüm Yönleriyle Kahve ve KAHVE TURİZMİ
Tüm Yönleriyle Kahve ve KAHVE TURİZMİ
Dr. Aysu ALTAŞ
40,00 TL
34,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GIDA İSRAFI Türk Misafirlerin Gıda İsrafı Tutumları Üzerine Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma : Alanya Örneği
GIDA İSRAFI Türk Misafirlerin Gıda İsrafı Tutumları Üzerine Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma : Alanya Örneği
Aynur İlyasov
20,00 TL
17,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
YİYECEK VE İÇECEK PARADOKSU Kavramlar Süreçler
YİYECEK VE İÇECEK PARADOKSU Kavramlar Süreçler
Doç. Dr. Murat Doğdubay, Yrd. Doç. Dr. Gencay Saatcı
100,00 TL
85,00 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
GASTRONOMİ Üzerine Araştırmalar
GASTRONOMİ Üzerine Araştırmalar
Prof. Dr. Düriye Bozok, Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt, Doç. Dr. Murat Doğdubay, Yrd. Doç. Dr. Mehmet Sarıoğlan, Yrd. Doç. Dr. Göksel Kemal Girgin
90,00 TL
76,50 TL
%15
Stokta yok
Detaylı İncele
1 .. 7 8 9 10
IdeaSoft® | E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.