Anasayfa
TURİZM
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ

YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ

Kategori

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Stok Kodu

111497

Yazar

Prof. Dr. Adnan Türksoy

Yayın Yılı

2015

Baskı No

Boyut

16 x 24

Sayfa Sayısı

376

Kâğıt Türü

2. Hamur

Barkod

9786059189156

Örnek

Gönderilir

Fiyat

150,00 TL + KDV

%15

150,00 TL

127,50 TL

Sepete Ekle

Hemen Al

Yorum Yazın

Fiyat Alarmı

Kitap Hakkında

Karşılanmazı zorunlu bir gereksinim olan yiyecek ve içecek tüketimi günümüzde, bir çok sosyal olayın kutlanmasında yararlanılan bir araç durumuna gelmiştir. Artan iş yoğunluğu, boş zaman formundaki değişim, aile bireylerinden bayanların çalışma hayatındaki payının giderek artması, gelir düzeyindeki iyileşme, değişen yaşam biçimi, sosyal yaşam aktivitelerindeki artış kişileri evleri dışında yemek yemeye yöneltmektedir. Bunun için günümüzde, çok sayıdaki işletmede farklı yiyecek ve içecek hizmetleri sunulmaktadır.

YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ

Tavsiye Et