ENGELSİZ PERAKENDECİLİK Gıda Perakendeciliği Sektörüne Yönelik Deneysel Bir Çalışma
Kategori
Stok Kodu
CDHJKZ19
Yazar
Gürkan Ulusoy, Prof. Dr. Sabiha Kılıç
Yayın Yılı
2021
Baskı No
1
Boyut
16 x 24
Sayfa Sayısı
248
Kâğıt Türü
2. Hamur
Barkod
9786052543757
Örnek
Gönderilmez
Fiyat
100,00 TL + KDV
%15
100,00 TL
85,00 TL
Kitap, gıda perakendeciliği sektörü, mağaza atmosferi unsurları, yeniden satın alma davranışı ve nörogörüntüleme teknikleri ve bu teknikler kullanılarak gerçekleştirilen deneysel araştırma bölümlerinden oluşmaktadır. Kitabın araştırma bölümünde fiziksel engeli olan ve olmayan tüketicilerin mağaza atmosferi unsurlarını algılama düzeyi farklılıkları ve dolayısıyla da tercih ettikleri mağazadan yeniden satın alma kararları incelenmiştir. Fiziksel engeli olan ve olmayan bireyler, kalite, hizmet ve değerleri farklı düzeylerde algılayabilmektedirler. Bu nedenle yapılan araştırma, gıda perakendeciliği sektöründe fiziksel engelli tüketicilerin mağaza erişim engellerini ortadan kaldırabilecek olan "Engelsiz Perakendecilik” uygulamalarının geliştirilmesi ve uygulanmasında önemli bir katkı sağlamaktadır.
Kitap, nöropazarlama, perakendecilik, mağaza atmosferi, tüketici davranışları konularında araştırma ve çalışmalar yapan akademisyenler, profesyoneller, uzmanlar, eğitimciler, lisansüstü çalışmalar yapan öğrenciler ve iş insanları için yol gösterici kaynak niteliği taşımaktadır.