OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİM Fonksiyonel Yaklaşım
Kategori
Stok Kodu
111279
Yazar
Prof. Dr. Meryem Akoğlan Kozak, Prof. Dr. Fermani Maviş, Yrd. Doç. Dr. Hatice Güçlü Nergis, Öğr. Gör. Dönüş Çiçek
Yayın Yılı
2013
Baskı No
1
Boyut
16 x 24
Sayfa Sayısı
326
Kâğıt Türü
2. Hamur
Barkod
9786055216306
Örnek
Gönderilir
Fiyat
90,00 TL + KDV
%15
90,00 TL
76,50 TL
Sonuçta değişen şartlara ayak uydurabilmek, sürekli artan rekabet karşısında var olabilmek otel yöneticilerini yeni yönetim arayışlarına yöneltmiştir.
Bu değişimler, ilgili sektörleri olduğu kadar alanyazını ve eğitim müfredatlarını da etkilemekte, hazırlanan ders kitaplarında bu değişimin izlenmesi gerekmektedir.
